2天前  爱情语录 |   抢沙发  0 
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潮汕有一种叫银杏芋泥的甜品。我吃过几次,非常难忘。

做法是挑选肉松的芋头,蒸熟,揉成很细很滑的芋头。在干净的炒锅里,将猪油和小葱一起炒,加入芋头和白糖,用文火炒至芋头、白糖和猪油完全融合,最后放入煮熟的白果。这样做出来的芋泥又甜又肥,让人欲罢不能,但多吃几口难免会腻。这个时候偶然吃到一个口感平淡的软糯银杏,让我觉得极其适口。

目前,银杏早已过了收获的季节,能结出银杏的银杏树终于金黄,清澈纯净,在秋风中傲然出现。

如果说有什么植物最能代表秋天的美丽,那只能是银杏——。只有当你看到了如此灿烂的金色,你才愿意过冬。在蔚蓝高远的秋日天空中,南方飞来的大雁又在苍凉地咩咩叫,法国梧桐的挂钟又满地都是。只有当银杏叶变成了黄石,世界上才能有一种宁静而庄严的气氛。就像关掉耳朵里的噪音,天地一时之间充满了深意,人突然有了专心静心的需求。

我见过两次好银杏。

有一年,上海深秋,下着毛毛雨,空气中氤氲的水汽仿佛一个显影剂,把眼前的一切都拍得很清晰。走出地铁口,湿冷的寒冷让人激灵。当你抬头看时,你可以看到几棵银杏树已经被金色的服装覆盖了一地。他们庄严地站在被雨水染得浓墨重彩的柏油路旁。树干笔直放肆,像个男人的骨架,帅气又坚韧。风一吹,散落的金块散落一地,飞舞的黄叶甚至铺满了街上的深色铁艺长椅。

身处繁华都市,交通近在咫尺,但那些银杏树所在的地方,似乎是另一个时空,时间静止,轮回已去,只有永恒才会长久。那一刻,我感受到了滚滚红尘中难得的宁静力量,大到可以吹走人的三魂七魄。

另一次是在一个晴朗的下午。在一个小的儿童游乐场旁边,有一棵非常茂密的老银杏树。它的王冠像女人散落的头发一样散开和飞溅。在秋天的阳光下,一棵树美丽动人。那时,银杏树的叶子是鲜黄色的,厚厚地覆盖着地面。小孩子追着他们,嘲笑他们。虽然是深秋,却充满了生机。看着眼前的景象,一方面代表着生命的永恒和厚重,另一方面也是新生命的未来和希望。我不禁感到,在生命的长河中,这一刻是永恒的。

也许正是因为银杏天然的禅意和庄严的宝藏,才被佛教选为菩提树的替代品,种植在古刹中。它似乎集齐了世间所有的悲欢离合,所以当它华丽的时候,可以一夜之间闪耀到极致。到了该拒绝的时候,它会毫不犹豫地洗掉中国所有的铅。不管谁慢,谁没智慧,你也能从中体会——这四个小时的变化,无非是弹指一挥间,它的起因和命运就会消逝,无非是一闪而过的念头。

我想,如果有灵的话,银杏一定是他们世界上的奇迹。

 

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